Овочі
Брюссельська капуста має унікальний, злегка гіркуватий смак, який стає солодшим і ніжнішим при термічній обробці, особливо при запіканні або смаженні. Вона є чудовим джерелом вітамінів C і K, а також клітковини, що сприяє доброму травленню. Цей мініатюрний овоч ідеально підходить для гарнірів або як самостійна страва.