Капуста білокачанна

Опис

Капуста білокачанна — це вид капусти з щільною, округлою головкою та білим або світло-зеленим листям. Її м'якоть має хрустку текстуру і нейтральний смак, що робить її універсальним інгредієнтом для різноманітних страв. Капусту білокачанну часто використовують у приготуванні салатів, супів, рагу, тушкованих страв і як гарнір. Вона є багатим джерелом вітамінів C і K, а також клітковини.