Карамель

Опис

Карамель — це цукор, який був розплавлений і карамелізований до отримання золотисто-коричневого кольору і характерного солодко-обсмаженого смаку. Карамель використовується в десертах, соусах, випічці та кондитерських виробах для додання глибокого, багатого смаку. Вона може бути в рідкому, твердому або кремоподібному вигляді і часто використовується для приготування карамельного соусу, цукерок або в якості начинки.