Кефір

Опис

Кефір - це ферментований молочний продукт, який отримують шляхом ферментації молока кефірними грибками. Основні інгредієнти кефіру - це молоко, ферменти та молочні бактерії, які під час процесу ферментації сприяють його кислому смаку та унікальному аромату. Кефір є багатим джерелом корисних пробіотиків, які підтримують здоров'я кишечника та мають позитивний вплив на імунну систему. Він також містить вітаміни, мінерали та інші корисні речовини, які допомагають підтримувати загальний стан організму. У кулінарії кефір використовують для приготування різних страв, таких як оладки, млинці, супи, соуси та деякі види випічки. Його можна також споживати самостійно як освіжаючий напій.