Кмин

Опис

Кмин — це ароматна спеція, отримана з насіння рослини кмин. Має інтенсивний, теплий і трохи гіркуватий смак з легкими цитрусовими нотками. Кмин використовується в приготуванні різних страв, таких як супи, рагу, маринади, хлібобулочні вироби, і традиційні страви багатьох кухонь світу, зокрема середземноморської, індійської та мексиканської. Ця спеція також має корисні властивості для травлення і може бути використана в лікувальних цілях.