Коричневий цукор

Опис

Коричневий цукор — це нерафінований або частково рафінований цукор, що містить природну або додану патоку (мелясу), яка надає йому коричневого кольору, вологості та карамельного смаку. Зазвичай це тростинний цукор, який складається з кристалів сахарози та меляси. Він має м'якшу текстуру і часто використовується в кулінарії для випічки та напоїв.