Харчові добавки та стабілізатори
Лимонна кислота - це природний підсилювач смаку з яскраво вираженою кислинкою, що додає стравам свіжості. Вона чудово зберігає колір фруктів та овочів, а також є відмінним консервантом. Часто використовується у напоях, випічці, десертах та для маринадів.