Минтай

Опис

Минтай містить багато білка, вітаміни групи B, омега-3 жирні кислоти та мінерали. В цій рибі багато вітаміну А, вітамінів групи Б, аскорбінової кислоти, а ще макро- і мікроелементів, зокрема кальцію, магнію, фосфору, хрому, міді та заліза. Також минтай – рекордсмен за вмістом селену та йоду.