М'ясо та птиця
Мисливські ковбаски — це тонкі, напівкопчені або підсушені ковбаски з меленого м'яса (зазвичай свинини та яловичини) зі спеціями та часником. Вони відрізняються пікантним смаком, насиченим ароматом диму і тривалим терміном зберігання.