Повидло

Опис

Повидло - це продукт виварення подрібнених до пюреподібного стану плодів і ягід з додаванням наприкінці варіння цукру. Повидло має легку текстуру, гарний смак, зберігає багато корисних якостей первинного продукту. Існує багато різновидів повидла: яблучне, абрикосове, вишневе та ін. Повидло використовують для приготування різноманітної випічки: пиріжків, рогаликів, тортів, рулетів, булочок, круасанів, пончиків, печива, пряників, кексів.