Харчові добавки та стабілізатори
Харчова сода – це білий порошок, що є незамінним помічником на кухні. Вона реагує з кислотами, виділяючи вуглекислий газ, що робить випічку пишною та повітряною. Крім того, соду використовують для пом'якшення м'яса та як ефективний засіб для чищення.