Спаржа

Опис

Спаржа - це довгий, тонкий овоч зеленого кольору зі смаком, що нагадує шпинат або зелений горошок. Вона має характерну текстуру і аромат, і використовується у багатьох кухнях по всьому світу. Спаржа є джерелом вітамінів К, А та С, а також фолієвої кислоти та діетичних волокон. Вона часто вживається в салатах, овочевих стравах, супах та як гарнір до м'ясних та рибних страв. Також спаржу можна готувати на пару, смажити або запікати в духовці з різноманітними приправами та соусами.