Зелень, прянощі та спеції
Суміш перців — це універсальна приправа, що поєднує різні види перців (зазвичай чорний, білий, зелений та рожевий/червоний), забезпечуючи багатий аромат та збалансовану гостроту. Вона додає глибину смаку м'ясу, рибі, овочам та супам. Популярні варіанти, такі як суміш 4 перців (горошок або мелена), часто використовуються у млинках для максимальної свіжості.