Зелені оливки

Опис

Зелені оливки — це недозрілі плоди оливкового дерева, які мають щільну текстуру і помірно гіркуватий смак. Вони зазвичай маринуються або соляться для подачі як закуска, або використовуються як інгредієнт у салатах, тапенадах, піці та інших середземноморських стравах. Зелені оливки багаті на корисні жири, вітамін E та антиоксиданти.