Зелений горошок

Опис

Зелений горошок — це молоді, свіжі горошини, що збираються з недозрілих стручків. Він має солодкуватий, ніжний смак і м'яку текстуру. Зелений горошок широко використовується в кулінарії: його додають у супи, салати, гарніри, рагу та інші страви. Горошок багатий на білок, клітковину, вітаміни C і K, а також антиоксиданти.