Зерна гірчиці

Опис

Зерна гірчиці — використовуються як спеція для додання аромату та гостроти стравам. Залежно від типу, зерна можуть бути жовтими, коричневими або чорними, і мають різний рівень гостроти. Жовті зерна зазвичай мають м'якший смак, а коричневі і чорні — більш пікантний. Зерна гірчиці можуть бути використані цілими або молотими для приготування гірчиці, а також як інгредієнт в соусах, маринадах і розсольниках.