Вхід
Овочевий рулет із лаваша
Вегетаріанська
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
10
ЧасЧас приготування
20хв.00:20
ПорціїКількість порцій
4
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Закуски
Кухня
Європейська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Лаваш (Вірменський)
–
2 шт. (круглий)
Плавлений сирок
–
100 гр.
Майонез
–
60 мл.
Морква по-корейськи
–
100 гр.
Перець болгарський червоний
–
1 шт. (середній)
Огірок
–
1 шт. (середній)
Зелена цибуля
–
30 гр.
Листя салату
–
30 гр.
Сіль
–
за смаком
Чорний перець
–
за смаком
Етапи приготування
Крок 1
Плавлений сир натираємо на дрібній тертці та з’єднуємо з майонезом. Солимо, перчимо й перемішуємо.
Крок 2
Кожен з двох лавашів змащуємо половиною соусу. Зверху викладаємо дрібно нарізану зелену цибулю.
Крок 3
Потім додаємо моркву по-корейськи. Перед додаванням моркви по-корейськи, її слід злегка відтиснути від зайвої рідини або олії, щоб рулет залишався щільним і не розмокав.
Крок 4
Огірок та перець нарізаємо тонкими довгими смужками (соломкою) й викладаємо наступним шаром.
Крок 5
Зверху викладаємо листя салату, порване на шматочки. Лаваш акуратно загортаємо в рулет та відправляємо в холодильник на годину.
Крок 6
Потім нарізаємо порційними шматочками товщиною приблизно 2-3 см для оптимальної подачі та зручності їжі.
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.