Пиріжки-равлики
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
10
ЧасЧас приготування
45хв.00:45
ПорціїКількість порцій
8
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Сніданки
Основні Страви
Кухня
Українська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Кисломолочний сир
–
200 гр.
Курячий фарш
–
400 гр.
Борошно
–
300-320 гр.
Яйце
–
2 шт.
Сода
–
дрібка
Сіль
–
за смаком
Чорний перець
–
за смаком
Часник
–
2-3 зубчики
Оцет
–
1 ч.л.
Рослинна олія
–
для смаження
Етапи приготування
Крок 1
Змішуємо сир і яйця, потім додаємо соду, погашену оцтом.
Крок 2
Просіваємо борошно і всипаємо його в сирну масу, додаємо дрібку солі і вимішуємо м’яке тісто.
Крок 3
Фарш заправте сіллю і перцем, часником і улюбленими спеціями.
Крок 4
Розкатуємо тісто в тонкий прямокутний пласт, зверху по всій поверхні викладаємо фарш.
Крок 5
Звертаємо рулет і ріжемо його на шматочки по 2-3 см шириною.
Крок 6
Розігріваємо олію в сковороді і обсмажуємо до рум'яної скоринки. Після обсмажування, накрити сковороду кришкою і тушкувати ще 5-7 хвилин на слабкому вогні, або довести до готовності в духовці (наприклад, 10-15 хвилин при 180°C).
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.
Ще немає коментарів, Ваш може бути першим!
© 2025 Meal Generator