Пиріжки-равлики

Крок 1 Змішуємо сир і яйця, потім додаємо соду, погашену оцтом.

Крок 2 Просіваємо борошно і всипаємо його в сирну масу, додаємо дрібку солі і вимішуємо м’яке тісто.

Крок 3 Фарш заправте сіллю і перцем, часником і улюбленими спеціями.

Крок 4 Розкатуємо тісто в тонкий прямокутний пласт, зверху по всій поверхні викладаємо фарш.

Крок 5 Звертаємо рулет і ріжемо його на шматочки по 1 см шириною.

Крок 6 Розігріваємо олію в сковороді і обсмажуємо такі пиріжки з двох сторін на середньому вогні до рум’яної скоринки.