Картопляні палички з сиром та зеленню

Крок 1 Картоплю помийте, очистіть, поріжте шматочками і відваріть до повної готовності (15–20 хвилин).

Крок 2 Дрібно наріжте пучок петрушки.

Крок 3 На дрібній тертці натріть 150 гр. твердого сиру.

Крок 4 Коли картопля звариться, злийте воду. Посоліть її та потовчіть.

Крок 5 Додайте до картоплі 1 ч.л. орегано та 5 ст.л. крохмалю. Після чого все добре перемішайте.

Крок 6 Додайте в нашу картопляну масу подрібнену петрушку і чорний мелений перець.

Крок 7 Додайте натертий сир, але тільки 100 гр. Знову ретельно все перемішайте.

Крок 8 Сформуйте картопляні палички.

Крок 9 Перекладіть картопляні палички на деко, попередньо застелене пергаментом.

Крок 10 Змастіть їх оливковою олією та посипте зверху твердим сиром, що залишився.

Крок 11 Випікати картопляні палички слід в розігрітій до 180°C духовці 30 хвилин.