Meal Generator

Салат із млинцями, шинкою та кукурудзою

Name: Салат із млинцями, шинкою та кукурудзою
Total time: 45 min
Yield: 6 порцій
Cuisine: Європейська
Ingredients: Шинка – 350 гр.; Кукурудза (консервована) – 300 гр.; Яйце – 3 шт.; Молоко – 50 мл.; Перець болгарський червоний – 2 шт.; Твердий сир – 300 гр.; Вершковий сир – 200 гр.; Майонез – 200 гр.; Крохмаль (картопляний) – 1 ст.л.; Зелена цибуля – 5 стебел; Кріп свіжий – 4 гілочки; Базилік – 2 гр. (сухого); Сіль – за смаком; Чорний перець – за смаком

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

45хв.00:45

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Салати

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Шинка

–

350 гр.

Кукурудза (консервована)

–

300 гр.

Яйце

–

3 шт.

Молоко

–

50 мл.

Перець болгарський червоний

–

2 шт.

Твердий сир

–

300 гр.

Вершковий сир

–

200 гр.

Майонез

–

200 гр.

Крохмаль (картопляний)

–

1 ст.л.

Зелена цибуля

–

5 стебел

Кріп свіжий

–

4 гілочки

Базилік

–

2 гр. (сухого)

Сіль

–

за смаком

Чорний перець

–

за смаком

Етапи приготування

Крок 1
Змішайте яйця, крохмаль, молоко, базилік, сіль і перець до однорідної маси.

Крок 2
На розігрітій сковороді змащеній олією смажте тонкі млинці з обох боків до золотистого кольору.

Крок 3
Готові млинці змастіть вершковим сиром, потім обережно згорніть у щільні рулетики та наріжте ролами заввишки 1 см. Накрийте плівкою і приберіть у холодильник до використання.

Крок 4
Варену шинку та твердий сир наріжте маленькими кубиками. Кукурудзу відкиньте на сито. Гілочки кропу дрібно порубайте. Солодкі перці наріжте маленькими кубиками. Зелену цибулю подрібніть.

Крок 5
У великій мисці з’єднайте шинку, сир, солодкий перець, кріп, кукурудзу та зелену цибулю. Посоліть і поперчіть. Додайте майонез і перемішайте.

Крок 6
Куполоподібний салатник застеліть харчовою плівкою так, щоб її краї звисали з боків. По дну і стінках розкладіть млинцеві рулетики. Зверху покладіть салат, розрівняйте, накрийте кінцями харчової плівки, помістіть у холодильник на 3 години.

Крок 7
Переверніть салатник на велику плоску тарілку, видаліть плівку.