Салат з куркою, сиром і кукурудзою

Name: Салат з куркою, сиром і кукурудзою
Total time: 45 min
Yield: 3 порції
Cuisine: Європейська
Ingredients: Куряче філе – 300 гр.; Твердий сир – 170 гр.; Кукурудза (консервована) – 120 гр.; Яйце – 3 шт.; Майонез – 120 гр.; Сіль – за смаком

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

45хв.00:45

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Салати

Кухня

Європейська

Салат з відвареного курячого філе, твердого сиру та солодкої кукурудзи поєднує соковиті шматочки курки з м'якістю яєць та пікантністю сиру. Консервована кукурудза додає солодких акцентів, а легка заправка з майонезу надає страві кремової консистенції.

Теги

Кількість інгредієнтів

Куряче філе

–

300 гр.

Твердий сир

–

170 гр.

Кукурудза (консервована)

–

120 гр.

Яйце

–

3 шт.

Майонез

–

120 гр.

Сіль

–

за смаком

Етапи приготування

Крок 1
Філе відварити у підсоленій воді протягом 20-25 хвилин, охолодити, нарізати шматочками.

Крок 2
Яйця відварити (10 хв), остудити, почистити, подрібнити.

Крок 3
Сир нарізаємо невеликими кубиками.

Крок 4
До філе, яєць та сиру додати кукурудзу, зливши рідину, та майонез. Посолити за смаком, перемішати

Питання і відповіді

Як зробити куряче філе соковитішим для цього салату?

Охолоджуйте відварене філе безпосередньо у бульйоні, в якому воно варилося. Це запобіжить пересиханню волокон і зробить м'ясо значно соковитішим у страві.

Як краще підготувати сир, якщо про це не вказано в інструкції?

Наріжте твердий сир кубиками приблизно такого ж розміру, як і шматочки курки. Це забезпечить гармонійну текстуру та однакове відчуття всіх інгредієнтів у кожному шматочку.

Чим можна замінити майонез для легшої версії страви?

Використовуйте суміш густого грецького йогурту та чайної ложки лагідної гірчиці. Така заправка збереже кремову консистенцію, але зробить салат менш калорійним.

Що робити, щоб салат не став занадто вологим під час зберігання?

Ретельно злийте всю рідину з консервованої кукурудзи та просушіть її на ситі. Також додавайте майонез безпосередньо перед подачею на стіл, якщо готуєте страву заздалегідь.