Meal Generator

Салат із млинцями, солоними огірками та копченою ковбасою

Name: Салат із млинцями, солоними огірками та копченою ковбасою
Total time: 40 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Європейська
Ingredients: Ковбаса копчена – 200 гр.; Яйце – 4 шт.; Солоні огірки – 2 шт.; Крохмаль (картопляний) – 2 ст.л.; Майонез – 2-3 ст.л.; Часник – 2 зубки; Свіжа петрушка – 4 гілочки; Сіль – за смаком; Чорний перець – за смаком

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

40хв.00:40

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Салати

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Ковбаса копчена

–

200 гр.

Яйце

–

4 шт.

Солоні огірки

–

2 шт.

Крохмаль (картопляний)

–

2 ст.л.

Майонез

–

2-3 ст.л.

Часник

–

2 зубки

Свіжа петрушка

–

4 гілочки

Сіль

–

за смаком

Чорний перець

–

за смаком

Етапи приготування

Крок 1
Збийте яйця з крохмалем, сіллю та перцем до однорідної маси.

Крок 2
На розігрітій сковороді змащеній олією смажте тонкі млинці з обох боків до золотистого кольору.

Крок 3
Готові млинці остудіть, скрутіть у рулет і наріжте тонкою соломкою.

Крок 4
Копчену ковбасу та солоні огірки наріжте тонкою соломкою. Якщо огірки великі, розріжте їх уздовж навпіл і видаліть частину м’якоті з насінням.

Крок 5
Часник дрібно порубайте. Листочки петрушки тонко наріжте (стебла не знадобляться), перекладіть у велику миску.

Крок 6
Додайте до петрушки часник, млинці, копчену ковбасу та солоні огірки. Трохи посоліть і поперчіть.

Крок 7
Заправте салат майонезом і перемішайте.