Салат з печінкою тріски та рисом

Крок 1 Підготуйте роздільний посуд для всіх інгредієнтів. Один огірок наріжте кубиком, а другий залиште для прикрашання салату.

Крок 2 Зелену цибулю дрібно поріжте і змішати в мисці з огірком.

Крок 3 Відваріть яйця, відокремте білок від жовтків. Білки потріть на грубій тертці, а жовтки – на дрібній.

Крок 4 Наріжте печінку тріски ножем, а відварений рис заправте олією від печінки і посоліть.

Крок 5 Огірок, який залишився наріжте спіраллю за допомогою спеціального ножа;

Крок 6 Викладіть на дно тарілки листя салату, зверху поставте кільце для сервірування діаметром 16 см.

Крок 7 Викладайте шари в такому порядку: рис, печінка тріски, відварені білки, майонез, консервована кукурудза, майонез, огірок і цибуля, майонез, яєчні жовтки;

Крок 8 Всі шари легенько притискайте, зніміть кільце, зверху викладіть спіраль з огірка і листя петрушки.