Meal Generator

Салат з тунцем і маринованим перцем, викладений шарами

Name: Салат з тунцем і маринованим перцем, викладений шарами
Total time: 45 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Європейська
Ingredients: Тунець (консервований); Картопля; Яйце; Червона цибуля; Червоний перець; Майонез; Лимон; Цукор; Чорний перець; Сіль; Свіжа зелень

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

45хв.00:45

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Салати

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Тунець (консервований)

–

300-350 гр. (2 банки у власному соку або в олії)

Картопля

–

3 шт. (середні за розміром)

Яйце

–

4-5 шт.

Червона цибуля

–

1 шт.

Червоний перець

–

1-2 шт. (маринованого)

Майонез

–

4-5 ст.л. (або за смаком)

Лимон

–

1 шт. (для маринування цибулі)

Цукор

–

дрібка

Чорний перець

–

за смаком

Сіль

–

за смаком

Свіжа зелень

–

для подачі

Етапи приготування

Крок 1 Відваріть картоплю в мундирі до готовності (близько 30 хвилин), охолодіть, очистіть і натріть на великій тертці. Яйця зваріть круто (10 хвилин після закипання), охолодіть та очистіть. Білки і жовтки натріть окремо. Маринований болгарський перець поріжте дрібними кубиками.

Крок 2 Цибулю дрібно поріжте і покладіть у миску. Якщо вона надто гостра — обдайте окропом або замаринуйте: додайте сік одного лимона, дрібку солі та цукру, добре перемішайте і залишіть на 10-15 хвилин. Лимонний сік надасть цибулі приємного кисло-солодкого смаку.

Крок 3 Розімніть консервованого тунця виделкою.

Крок 4 Викладайте салат шарами у глибокій тарілці або за допомогою кулінарного кільця (кожен шар трохи підсолюйте й змащуйте тонко майонезом): 1. Картопля; 2. Цибуля; 3. Тунець; 4. Білок яйця; 5. Маринований болгарський перець; 6. Жовток яйця.

Крок 5 Поставте салат у холодильник на 1–2 години для просочення.

Крок 6 Перед подачею прикрасьте салат зеленню або тонкими смужками маринованого болгарського перцю.