Вхід
Баклажанові рулети з корейською морквою
Увійдіть, щоб додати до улюблених!
Вегетаріанська
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
5
ЧасЧас приготування
30хв.00:30
ПорціїКількість порцій
5
Рейтинг
5.00 / 5
Складність
Легко
Категорія
Закуски
Кухня
Європейська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Баклажан
–
2 шт.
Морква по-корейськи
–
300 гр
Рослинна олія
–
4 ст.л.
Сіль
–
за смаком
Чорний перець
–
за смаком
Етапи приготування
Крок 1
Вимийте баклажани та просушіть паперовим рушником.
Крок 2
Наріжте баклажани тонкими поздовжніми скибками (приблизно 14–15 штук). Приправити їх сіллю та перцем перед смаженням для кращого смаку
Крок 3
На великій сковороді розігрійте 2 ст.л. олії.
Крок 4
Обсмажте скибки баклажанів з обох боків до золотистого кольору (по кілька хвилин з кожного боку).
Крок 5
Готові скибки викладайте на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб прибрати зайвий жир.
Крок 6
Долийте олію та обсмажте решту баклажанів.
Крок 7
На товстий край кожної скибки баклажана викладіть приблизно 15–20 гр моркви по-корейськи.
Крок 8
Акуратно загорніть скибку в рулетик.
Крок 9
Викладіть рулетики на тарілку.
Примітка: Подавайте з улюбленим соусом або самостійно.
Схожі рецепти
Вегетаріанська
Овочевий шашлик з баклажанів, перцю та цибулі
8
02:20
4
Легко
Закуски
Європейська
Вегетаріанська
Баба-гануш
6
01:00
4
Легко
Закуски
Ліванська
Вегетаріанська
Рулетики з баклажанів з волоськими горіхами, часником та зеленню
10
00:35
4
Помірно
Закуски
Грузинська
Закуска з шинки, сиру та корейської моркви
7
00:30
8
Легко
Закуски
Європейська
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.