Гарбузова каша з пшоном

Name: Гарбузова каша з пшоном
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Українська
Ingredients: Паличка кориці – 1 шт.; Цукор – 4 ст.л.; Молоко – 1 л.; Пшоно – 200 гр.; Вершкове масло – 100 гр.; Гарбуз – 500 гр.; Сіль – щіпка

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

Вегетаріанська

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

1г.10хв.01:10

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Сніданки

Кухня

Українська

Теги

Кількість інгредієнтів

Паличка кориці

–

1 шт.

Цукор

–

4 ст.л.

Молоко

–

1 л.

Пшоно

–

200 гр.

Вершкове масло

–

100 гр.

Гарбуз

–

500 гр.

Сіль

–

щіпка

Етапи приготування

Крок 1
Підготуйте 500 грамів гарбуза, знявши шкірку та видаливши насіння, і наріжте його на маленькі кубики однакового розміру для однорідного приготування.

Крок 2
Ретельно промийте 200 грамів пшона кілька разів. Потім помістіть його в каструлю, залийте літром молока, додайте чотири столові ложки цукру та щіпку солі. Перед цим розігрійте духовку до 180°C.

Крок 3
До пшона в молоці додайте підготовлені кубики гарбуза, 50 грамів вершкового масла та паличку кориці. Варіть на малому вогні близько 20 хвилин, не забуваючи помішувати.

Крок 4
Перекладіть напівготову кашу з гарбузом у форму для запікання, вийміть паличку кориці. Зверху розкладіть ще 50 грамів вершкового масла і запікайте в духовці, яка вже розігріта до 180°C, протягом 30 хвилин.

Крок 5
Після запікання дайте каші трохи охолонути. Подавайте теплою, прикрашаючи за бажанням квітами календули, які додадуть страві унікальний аромат.