Гречана каша на молоці

Name: Гречана каша на молоці
Total time: 30 min
Yield: 2 порції
Cuisine: Українська
Ingredients: Гречана крупа – 1 склянка (250 гр.); Молоко – 2 склянки (500 мл.); Вода – 1 склянка (250 мл.); Цукор – 1-2 ч.л.; Вершкове масло – 20 гр. (для подачі); Сіль – за смаком

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

Вегетаріанська

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

30хв.00:30

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Сніданки

Кухня

Українська

Теги

Кількість інгредієнтів

Гречана крупа

–

1 склянка (250 гр.)

Молоко

–

2 склянки (500 мл.)

Вода

–

1 склянка (250 мл.)

Цукор

–

1-2 ч.л.

Вершкове масло

–

20 гр. (для подачі)

Сіль

–

за смаком

Етапи приготування

Крок 1
Промийте гречану крупу під проточною водою. Можна злегка підсушити її на сухій сковороді для більш насиченого смаку.

Крок 2
У каструлю влийте 1 склянку води, додайте сіль і доведіть до кипіння. Засипте гречку, накрийте кришкою та варіть на слабкому вогні до повного вбирання води (близько 10-12 хвилин).

Крок 3
Коли вся вода вбереться, влийте тепле молоко, додайте цукор (якщо готуєте солодку кашу), перемішайте та продовжуйте варити на повільному вогні ще 10-12 хвилин, поки каша не стане м'якою та ніжною.

Крок 4
Зніміть каструлю з плити, додайте вершкове масло, накрийте кришкою та дайте каші настоятися 5 хвилин.

Примітка: Гречану кашу можна подавати гарячою з додатковим маслом, медом або варенням, якщо хочете зробити її солодкою.