Млинці

Крок 1 У великій мисці, де ви замішуватимете тісто, розбийте 2 яйця, додайте 2 ст. ложки цукру, 1/3 ч. ложки солі і влийте 2 ст. ложки соняшникової олії. За допомогою вінчика перемішайте, доки компоненти не змішаються.

Крок 2 Влийте 340 мл молока та знову перемішайте вінчиком. Цукор і сіль мають повністю розчинитися.

Крок 3 Поступово додавайте 130 г борошна порціями і продовжуйте добре змішувати вінчиком. Тісто повинно бути рідким. Дайте йому відпочити протягом 10 хвилин.

Крок 4 Змастіть розігріту сковорідку соняшниковою олією за допомогою кулінарного пензлика.

Крок 5 Залийте тісто на розігріту сковорідку і розподіліть його по всьому дну, нахиляючи сковорідку з боку в бік.

Крок 6 Коли краї млинця стануть коричневими, переверніть його на інший бік. Повторюйте цей процес з іншими млинцями і складайте їх один на один. За бажанням кожен млинець можна змастити вершковим маслом.