Млинці

Name: Млинці
Total time: 20 min
Yield: 2 порції
Cuisine: Українська
Ingredients: Молоко – 340 мл.; Борошно – 130 гр.; Цукор – 2 ст.л.; Сіль – 1/3 ч.л.; Вершкове масло – 50 гр.; Яйце – 2 шт.; Соняшникова олія – 4 ст.л.

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

Вегетаріанська

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

20хв.00:20

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

5.00 / 5

Складність

Легко

Категорія

Сніданки

Кухня

Українська

Теги

Кількість інгредієнтів

Молоко

–

340 мл.

Борошно

–

130 гр.

Цукор

–

2 ст.л.

Сіль

–

1/3 ч.л.

Вершкове масло

–

50 гр.

Яйце

–

2 шт.

Соняшникова олія

–

4 ст.л.

Етапи приготування

Крок 1
У великій мисці, де ви замішуватимете тісто, розбийте 2 яйця, додайте 2 ст. ложки цукру, 1/3 ч. ложки солі і влийте 2 ст. ложки соняшникової олії. За допомогою вінчика перемішайте, доки компоненти не змішаються.

Крок 2
Влийте 340 мл молока та знову перемішайте вінчиком. Цукор і сіль мають повністю розчинитися.

Крок 3
Поступово додавайте 130 гр борошна порціями і продовжуйте добре змішувати вінчиком. Тісто повинно бути рідким. Дайте йому відпочити протягом 10 хвилин.

Крок 4
Змастіть розігріту сковорідку соняшниковою олією за допомогою кулінарного пензлика.

Крок 5
Залийте тісто на розігріту сковорідку і розподіліть його по всьому дну, нахиляючи сковорідку з боку в бік.

Крок 6
Коли краї млинця стануть коричневими (приблизно 1-2 хвилини), переверніть його на інший бік. Повторюйте цей процес з іншими млинцями і складайте їх один на один. За бажанням кожен млинець можна змастити вершковим маслом.