Вхід
Іспанська паелья з куркою
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
11
ЧасЧас приготування
30хв.00:30
ПорціїКількість порцій
5
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Основні Страви
Кухня
Іспанська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Куряче філе
–
2 шт.
Ковбаса копчена
–
200 гр.
Рис
–
200 гр. (круглий)
Стебла селери
–
стебла - 2 шт.
Перець болгарський червоний
–
1 шт.
Часник
–
2 зубки
Цибуля
–
1 шт.
Оливкова олія
–
для смаження
Чилі порошок
–
за смаком
Сіль
–
за смаком
Чебрець
–
за смаком
Етапи приготування
Крок 1
Нарізаємо ковбасу для паельї соломкою, посипаємо перцем чилі, злегка обсмажуємо на олії в розігрітій сковороді.
Крок 2
Куряче філе нарізаємо кубиками, посипаємо сіллю, перцем.
Крок 3
Змішуємо м'ясо курки з ковбасою і продовжуємо смажити.
Крок 4
Цибулю нарізаємо півкільцями, солодкий перець і селеру скибочками, часник подрібнюємо за допомогою преса.
Крок 5
Всі овочі викладаємо до курки, тушкуємо всю масу ще 5 хвилин.
Крок 6
Рис промиваємо кілька разів, доки остання вода не стане чистою. Варимо рис до напівготовності (аль денте) в окремій каструлі.
Крок 7
Додаємо в сковороду до паельї рис, сухий чебрець, 1 склянку окропу, накриваємо кришкою.
Крок 8
Готуємо паелью приблизно 10 хвилин на середньому вогні.
Схожі рецепти
Томатний суп з яловичиною, рисом та болгарським перцем
13
01:30
6
Легко
Супи та Бульйони
Європейська
Грибний суп із сушених грибів з курячими фрикадельками
14
01:45
6
Легко
Супи та Бульйони
Європейська
Вегетаріанська
Пісний борщ з квасолею на овочевому бульйоні
15
01:00
5
Легко
Супи та Бульйони
Українська
Суп Харчо (2)
9
01:50
8
Помірно
Супи та Бульйони
Грузинська
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.