Кабачкові сендвічі з плавленим сиром

Name: Кабачкові сендвічі з плавленим сиром
Total time: 40 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Українська
Ingredients: Кабачок – 2 шт. (середні); Плавлений сирок – 2 шт.; Помідор – 2 шт.; Борошно – 3 ст.л.; Майонез – 1-2 ст.л.; Часник – 2 зубки; Рослинна олія – для смаження; Сіль – за смаком; Чорний перець – за смаком; Кріп свіжий – для подачі; Свіжа петрушка – для подачі

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

Вегетаріанська

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

40хв.00:40

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Закуски

Кухня

Українська

Теги

Кількість інгредієнтів

Кабачок

–

2 шт. (середні)

Плавлений сирок

–

2 шт.

Помідор

–

2 шт.

Борошно

–

3 ст.л.

Майонез

–

1-2 ст.л.

Часник

–

2 зубки

Рослинна олія

–

для смаження

Сіль

–

за смаком

Чорний перець

–

за смаком

Кріп свіжий

–

для подачі

Свіжа петрушка

–

для подачі

Етапи приготування

Крок 1
Кабачки помити, обсушити та нарізати кружечками товщиною приблизно 5 мм.

Крок 2
Кожен шматочок кабачка посолити, поперчити, обваляти у борошні з двох сторін. Обсмажити на розігрітій сковороді з олією на середньому вогні з двох боків до золотистої скоринки (приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку).

Крок 3
Плавлений сирок натерти на дрібній тертці. Помідори нарізати тонкими кружечками. Часник пропустити через прес або дрібно нарізати, змішати з натертим плавленим сиром та майонезом.

Крок 4
Викласти на кружечок кабачка трохи сирної маси, зверху покласти кружечок помідора, а потім накрити другим кабачковим кружечком, утворюючи "сендвіч".

Крок 5
Викласти на тарілку, посипати подрібненою зеленню. Подавати гарячими або теплими.