Капустяні котлети з манною крупою

Name: Капустяні котлети з манною крупою
Total time: 50 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Українська
Ingredients: Капуста білокачанна – 500 гр.; Манна крупа – 3 ст.л.; Яйце – 1 шт.; Цибуля – 1 шт.; Панірувальні сухарі – 3-4 ст.л.; Сіль – 1/2 ч.л.; Чорний перець – за смаком; Рослинна олія – для смаження

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

Вегетаріанська

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

50хв.00:50

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Гарніри

Основні Страви

Кухня

Українська

Теги

Кількість інгредієнтів

Капуста білокачанна

–

500 гр.

Манна крупа

–

3 ст.л.

Яйце

–

1 шт.

Цибуля

–

1 шт.

Панірувальні сухарі

–

3-4 ст.л.

Сіль

–

1/2 ч.л.

Чорний перець

–

за смаком

Рослинна олія

–

для смаження

Етапи приготування

Крок 1
Нашаткувати капусту дрібно або подрібнити в блендері. Перекласти у каструлю, залити окропом і варити 10 хвилин на середньому вогні. Відкинути на друшляк і добре віджати зайву рідину.

Крок 2
Дрібно нарізати цибулю і злегка обсмажити на олії до м'якості. До капусти додати обсмажену цибулю, яйце, манну крупу, сіль і перець. Добре перемішати і залишити на 10-15 хвилин, щоб манка набухла.

Крок 3
Сформувати невеликі котлети, обваляти їх у панірувальних сухарях. Розігріти сковороду з олією і обсмажити котлети на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки.

Крок 4
Готові котлети можна подати зі сметаною, соусом або свіжими овочами.