Курячі стегна на сковороді

Name: Курячі стегна на сковороді
Total time: 50 min
Yield: 2 порції
Cuisine: Європейська
Ingredients: Курячі стегенця – 4 шт.; Куркума – 1 ч.л.; Сіль – 1 ч.л.; Чорний перець – 1 ч.л.; Сушений часник – 1 ч.л.; Рослинна олія – для смаження

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

50хв.00:50

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Основні Страви

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Курячі стегенця

–

4 шт.

Куркума

–

1 ч.л.

Сіль

–

1 ч.л.

Чорний перець

–

1 ч.л.

Сушений часник

–

1 ч.л.

Рослинна олія

–

для смаження

Етапи приготування

Крок 1
За бажанням, видаліть шкірку від м’яса, щоб курячі стегна добре просмажились. Курячі стегна обсушіть паперовим рушником, щоб вони були сухими.

Крок 2
Змішайте сіль, перець, сушений часник та куркуму.

Крок 3
Розігрійте сковороду на середньому вогні. Додайте олію для смаження та розподіліть її по всій поверхні сковороди. Нехай олія розігрівається.

Крок 4
Обсипте приправами обидві сторони курячих стегон, рівномірно розподіляючи їх по всій поверхні. Покладіть стегенця на розігріту сковороду та смажте їх до золотистого кольору з обох сторін. Це займе близько 5-7 хвилин на кожній стороні. Зменшити вогонь, накрити сковороду кришкою і тушкувати 20-30 хвилин.

Примітка: Ця курка ідеально смакує з легким гарніром — запеченою картоплею, розсипчастим рисом або салатом зі свіжих овочів та зелені, які підкреслять її соковитість.