Курячі стегенця на сковороді

Крок 1 Стегна замаринувати - сіль, перець, паприка, часник, оливкова олія.

Крок 2 Розігріти вершкове масло на сковороді викласти стегенця, дати підсмажитися до золотої скоринки з обох боків.

Крок 3 Тим часом нарізати цибулю півкільцями, додати її до курки, рівномірно розподілити по сковороді.

Крок 4 Обсмажити хвилин 5-7, додати сік, так, щоб стегна були на 2/3 залиті.

Крок 5 Накрити кришкою та тушкувати на маленькому вогні 40-50 хв.

Крок 6 Потім зняти кришку і дати ще хвилин 15, щоб зайва рідина трохи випарувалася.