Meal Generator

Лаваш з капустяною начинкою

Name: Лаваш з капустяною начинкою
Total time: 30 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Європейська
Ingredients: Лаваш (Вірменський) – 1 шт. (50-70 см або 2 середні листи); Капуста білокачанна – 250 гр.; Цибуля – 100 гр.; Морква – 100 гр.; Яйце – 1 шт.; Сіль – за смаком; Рослинна олія – для смаження; Чорний перець – за смаком

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

Вегетаріанська

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

30хв.00:30

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Закуски

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Лаваш (Вірменський)

–

1 шт. (50-70 см або 2 середні листи)

Капуста білокачанна

–

250 гр.

Цибуля

–

100 гр.

Морква

–

100 гр.

Яйце

–

1 шт.

Сіль

–

за смаком

Рослинна олія

–

для смаження

Чорний перець

–

за смаком

Етапи приготування

Крок 1
Капусту шаткуємо, а інші овочі дрібно нарізаємо.

Крок 2
Викладаємо їх на розігріту сковорідку з додаванням рослинної олії. Солимо, перчимо за смаком. Капусту з морквою та цибулею смажимо до готовності приблизно 10-15 хвилин на середньому вогні, до м'якості та легкого золотистого кольору.

Крок 3
Лаваш нарізаємо на 8-12 прямокутних шматочків приблизно 10х15 см (або інший рекомендований розмір залежно від початкового розміру лаваша).

Крок 4
Начинку бажано трохи охолодити перед використанням. Викладаємо капустяну начинку та загортаємо їх у конвертики.

Крок 5
Потім змащуємо їх збовтаним яйцем та обсмажуємо на розігрітій сковорідці з невеликою кількістю олії до хрумкої скоринки.