Meal Generator

Оселедцевий торт

Name: Оселедцевий торт
Total time: 40 min
Yield: 8 порцій
Cuisine: Європейська
Ingredients: Вафельні коржі – 1 упаковка; Філе оселедця – 1 шт. (200 гр.); Морква – 200 гр.; Печериці – 300 гр.; Цибуля – 2 шт.; Твердий сир – 100 гр.; Майонез – 150-200 гр.; Кріп свіжий – 1 пучок; Рослинна олія – 2-3 ст.л.

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

40хв.00:40

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Закуски

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Вафельні коржі

–

1 упаковка

Філе оселедця

–

1 шт. (200 гр.)

Морква

–

200 гр.

Печериці

–

300 гр.

Цибуля

–

2 шт.

Твердий сир

–

100 гр.

Майонез

–

150-200 гр.

Кріп свіжий

–

1 пучок

Рослинна олія

–

2-3 ст.л.

Етапи приготування

Крок 1
Першим ділом філе оселедця і одну цибулину подрібнюємо в блендері (можна, якщо добре постаратися, і вручну).

Крок 2
Нарізаємо печериці та одну цибулину (другу), обсмажуємо на рослинній олії до золотистого кольору, остуджуємо, подрібнюємо в блендері.

Крок 3
Відварюємо моркву до готовності, остуджуємо та очищаємо, подрібнюємо в блендері.

Крок 4
Сир можна натерти на середній тертці.

Крок 5
Збираємо наш торт. На перший вафельний корж викладаємо половину отриманої оселедцевої маси. Зверху його змащуємо тонким шаром майонезу і накриваємо другим коржем.

Крок 6
На другий корж накладаємо подрібнені обсмажені гриби з цибулею (також половину), теж покриваємо тонким шаром майонезу і накриваємо наступним коржем.

Крок 7
На третій корж йде морква (половина її), так само покрита тонким шаому майонезу.

Крок 8
Повторюємо ці шари ще раз.

Крок 9
Верхній морквяний шар, змащений майонезом, щедро посипаємо сиром, а потім прикрашаємо зеленню.

Крок 10
Даємо настоятися протягом не менше 1-3 годин, можна і на ніч в холодильнику.