Овочевий салат з кисломолочним сиром

Name: Овочевий салат з кисломолочним сиром
Total time: 20 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Європейська
Ingredients: Кисломолочний сир – 200 гр. (5-9% жирності); Помідор – 2 шт. (середні за розміром); Огірок – 2 шт.; Перець болгарський червоний – 1 шт.; Пекінська капуста – 100 гр.; Сметана – 3-4 ст.л.; Свіжа петрушка – за смаком; Кріп свіжий – за смаком; Зелена цибуля – за смаком; Сіль – за смаком

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

Вегетаріанська

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

20хв.00:20

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

5.00 / 5

Складність

Легко

Категорія

Салати

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Кисломолочний сир

–

200 гр. (5-9% жирності)

Помідор

–

2 шт. (середні за розміром)

Огірок

–

2 шт.

Перець болгарський червоний

–

1 шт.

Пекінська капуста

–

100 гр.

Сметана

–

3-4 ст.л.

Свіжа петрушка

–

за смаком

Кріп свіжий

–

за смаком

Зелена цибуля

–

за смаком

Сіль

–

за смаком

Етапи приготування

Крок 1
Помити всі овочі під проточною водою. Помідори нарізати середніми кубиками або часточками. Огірки нарізати півкільцями або соломкою. Болгарський перець очистити від насіння та нарізати тонкою соломкою.

Крок 2
Пекінську капусту нарізати тонкою соломкою. Якщо листя жорстке ближче до основи — його можна трохи пом’яти руками.

Крок 3
Викласти кисломолочний сир у миску до овочів. Якщо він зернистий — можна трохи розім’яти його виделкою.

Крок 4
Свіжий кріп, петрушку та зелену цибулю подрібнити та додати до салату.

Крок 5
Заправити салат сметаною за смаком. Посолити та акуратно перемішати.

Крок 6
Салат готовий до подачі одразу після приготування.