Вхід
Паштет з сардин з йогуртом та каперсами
Увійдіть, щоб додати до улюблених!
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
10
ЧасЧас приготування
20хв.00:20
ПорціїКількість порцій
8
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Закуски
Кухня
Європейська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Сардини (консерва)
–
2 банки по 120 гр.
Грецький йогурт
–
4 ст.л.
Вершкове масло
–
2 ст.л. (м'якого)
Каперси
–
1 ст.л.
Зелена цибуля
–
1 ст.л.
Кріп свіжий
–
1 ст.л.
Лимонна цедра
–
1 ч.л.
Лимонний сік
–
1 ст.л.
Сіль
–
за смаком
Чорний перець
–
за смаком
Етапи приготування
Крок 1
Акуратно відкрийте кожну сардину, як книжку. Видаліть центральну кісточку — вона легко виймається руками або виделкою. Перекладіть очищене філе сардин у середню миску.
Крок 2
Розімніть сардини виделкою до стану м'якої маси.
Крок 3
Додайте йогурт, м'яке вершкове масло, злегка нарізані каперси, дрібно нарізану зелену цибулю, кріп, цедру лимона, лимонний сік, сіль і перець. Акуратно перемішайте всі інгредієнти до однорідної пастоподібної консистенції.
Крок 4
Перекладіть паштет в баночку або контейнер, щільно закрийте кришкою. Охолодіть мінімум 1 годину — так смак стане насиченішим.
Примітка: Перед подачею дістаньте з холодильника за 10–15 хвилин, подавайте з багетом, тостами або крекерами.
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.