Печиво "Гусячі лапки"

Name: Печиво "Гусячі лапки"
Total time: 1 h
Yield: 10 порцій
Cuisine: Європейська
Ingredients: Кисломолочний сир – 200 гр.; Вершкове масло – 100 гр.; Борошно – 200 гр.; Цукор – 3-4 ст.л.; Ванільний цукор – 1/2 ч.л.; Розпушувач – 1 ч.л.

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

Вегетаріанська

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

1г.01:00

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

5.00 / 5

Складність

Легко

Категорія

Випічка та Страви з Борошна

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Кисломолочний сир

–

200 гр.

Вершкове масло

–

100 гр.

Борошно

–

200 гр.

Цукор

–

3-4 ст.л.

Ванільний цукор

–

1/2 ч.л.

Розпушувач

–

1 ч.л.

Етапи приготування

Крок 1
Вершкове масло розм’якшити (не розтоплювати) і змішати з кисломолочним сиром. Додати просіяне борошно, розпушувач, ванільний цукор та замісити м’яке, еластичне тісто. Загорнути у плівку й покласти в холодильник на 20-30 хвилин.

Крок 2
Охолоджене тісто розкачати до товщини 3-4 мм. Вирізати кружечки (наприклад, склянкою). Кожен кружечок вмочити однією стороною у цукор та скласти навпіл, щоб цукор був всередині. Знову вмочити однією стороною у цукор і знову скласти, щоб вийшов трикутник. В останнє вмочити одну сторону у цукор і викласти на деко цукром догори.

Крок 3
Розігріти духовку до 180°C. Викласти печиво на пергаментний папір і випікати 20 хвилин до золотистого кольору.

Крок 4
Остудити та подавати до чаю чи кави.