Вхід
Пончики на кефірі
Увійдіть, щоб додати до улюблених!
Вегетаріанська
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
8
ЧасЧас приготування
40хв.00:40
ПорціїКількість порцій
10
Рейтинг
0/0
Складність
Помірно
Категорія
Випічка та Страви з Борошна
Кухня
Українська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Кефір
–
200 мл.
Цукор
–
4 ст.л.
Яйце
–
1 шт.
Ванільний цукор
–
за смаком (можна замінити ваніліном)
Вершкове масло
–
50 гр.
Борошно
–
400-450 гр.
Розпушувач
–
1 ч.л.
Рослинна олія
–
1 склянка (для смаження)
Етапи приготування
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування пончиків. Вершкове масло краще заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно стало м'яким.
Крок 2
Змішайте масло з яйцем та цукром до отримання однорідної маси. Додайте кефір та перемішайте ще раз.
Крок 3
Додайте борошно, попередньо змішане з ванільним цукром та розпушувачем. Замісіть тісто.
Крок 4
Не варто робити тісто занадто крутим, інакше пончики будуть жорсткими. Як тільки тісто перестане липнути до рук — борошна достатньо.
Крок 5
Присипте робочу поверхню борошном. Поставте сковорідку з олією на вогонь для розігріву. Тісто розкачайте товщиною близько 1 см.
Крок 6
Використовуйте дві склянки різного діаметра, щоб вирізати пончики з тіста.
Крок 7
Викласти пончики в розігріту олію і смажити на середньому вогні до утворення рум'яної скоринки.
Схожі рецепти
Вегетаріанська
Ніжне печиво на кефірі
9
00:40
20
Легко
Випічка та Страви з Борошна
Європейська
Вегетаріанська
Шоколадний пиріг з яблуками на кефірі
10
01:00
8
Легко
Випічка та Страви з Борошна
Європейська
Вегетаріанська
Печиво "Гусячі лапки"
6
01:00
10
Легко
Випічка та Страви з Борошна
Європейська
Вегетаріанська
Печиво на сметані з корицею
9
00:30
20
Легко
Випічка та Страви з Борошна
Американська
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.