Вхід
Пекінська капуста по-корейськи з морквою
Вегетаріанська
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
11
ЧасЧас приготування
20хв.00:20
ПорціїКількість порцій
5
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Салати
Кухня
Європейська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Пекінська капуста
–
1 кг.
Морква
–
200 гр.
Цибуля
–
2 шт.
Томатна паста
–
1 ст.л.
Цукор
–
3-4 ст.л.
Хмелі-сунелі
–
1 ч.л.
Насіння коріандру
–
1 ч.л.
Рослинна олія
–
0,5 склянки
Оцет
–
5-6 ст.л.
Сіль
–
1 ст.л.
Часник
–
за смаком
Етапи приготування
Крок 1
Капусту нарізати великими квадратами. Посипати сіллю і залишити на 1 год.
Крок 2
Моркву натерти на тертці для корейської моркви (або на звичайній великій).
Крок 3
Цибулю нарізати кубиками, обсмажити до золотистого кольору, додати томатну пасту, хмелі-сунелі, коріандр, цукор.
Крок 4
Ретельно перемішати, додати моркву і протушкувати 1 хв. Вимкнути вогонь і змішати з капустою.
Крок 5
Додати часник і полити оцтом, перемішати.
Крок 6
Скласти в банку, злегка притиснути, щоб виступив сік. Поставити в холодильник на добу.
Схожі рецепти
Вегетаріанська
Весняний салат з молодої капусти, редиски, огірків і моркви
14
00:15
6
Легко
Салати
Європейська
Вегетаріанська
Салат "Французький"
9
00:30
4
Легко
Салати
Європейська
Багатошаровий салат з курячої печінки
8
00:30
5
Легко
Салати
Європейська
Вегетаріанська
Салат з дайконом, куркою та яєчними млинцями
12
01:00
3
Легко
Салати
Європейська
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.