Рулет з сала
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
8
ЧасЧас приготування
1г.40хв.01:40
ПорціїКількість порцій
5
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Закуски
Кухня
Українська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Сало
–
500 гр.
Морква
–
1 шт.
Часник
–
головка
Гірчиця
–
3 ч.л.
Пряні трави (сушені)
–
1 ч.л.
Насіння коріандру
–
1 ч.л.
Сіль
–
за смаком
Чорний перець
–
за смаком
Етапи приготування
Крок 1
Сало потрібно розрізати вздовж, не дорізаючи до кінця (приблизно 0,5-1 см від краю), щоб воно розгорнулося на кшталт 'книги' або 'метеликом', утворюючи більшу площу для начинки.
Крок 2
Щедро натираємо його гірчицею. Солимо, перчимо та посипаємо спеціями, часником, пропущеним через прес, й травами.
Крок 3
Моркву натираємо на тертці.
Крок 4
Викладаємо її на сало та акуратно загортаємо в рулет.
Крок 5
Обв’язуємо його ниткою та відправляємо в пакет (для запікання).
Крок 6
Рулет викладаємо у каструлю з киплячою водою та варимо 1,5 години на середньому вогні.
Крок 7
Готовий рулет охолоджуємо під пресом, нарізаємо на шматочки та подаємо до столу.
Схожі рецепти
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.
Ще немає коментарів, Ваш може бути першим!
© 2025 Meal Generator