Гриби по-корейськи з морквою

Name: Гриби по-корейськи з морквою
Total time: 30 min
Yield: 10 порцій
Cuisine: Корейська
Ingredients: Печериці – 1 кг; Морква – 3 шт.; Часник – 2 зубки; Рослинна олія – 30 мл; Сіль – 1 ч.л.; Цукор – 1-2 ст.л.; Оцет – 100-125 мл; Приправа для корейської моркви – 1 пакетик

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

Вегетаріанська

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

30хв.00:30

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Закуски

Кухня

Корейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Печериці

–

1 кг

Морква

–

3 шт.

Часник

–

2 зубки

Рослинна олія

–

30 мл

Сіль

–

1 ч.л.

Цукор

–

1-2 ст.л.

Оцет

–

100-125 мл

Приправа для корейської моркви

–

1 пакетик

Етапи приготування

Крок 1
Гриби відварюємо перед маринуванням у трохи підсоленій воді приблизно 15-20 хвилин.

Крок 2
Печериці трохи остуджуємо та нарізаємо дрібною соломкою або довільними шматочками, моркву натираємо на тертці для корейських салатів, часник пропускаємо через прес.

Крок 3
Гриби кладемо в контейнер. До грибів додаємо моркву, корейську приправу, олію, сіль, цукор та оцет. Все добре перемішуємо.

Крок 4
Закриваємо кришкою та прибираємо гриби в холодильник на 2 години для маринування або навіть залишити гриби в холодильнику на ніч.