Салат із буряка, волоських горіхів і чорносливу

Крок 1 Буряк помийте і відваріть його в шкірці до готовності (30-40 хвилин). Потім остудіть, очистіть та натріть на середній тертці.

Крок 2 Підготуйте чорнослив: якщо він сухий, залийте його гарячою водою на 5-10 хвилин, потім обсушіть. Наріжте дрібними шматочками.

Крок 3 Волоські горіхи трохи підсушіть на сухій сковороді (за бажанням) і порубайте ножем. Часник пропустіть через прес або дрібно наріжте.

Крок 4 У глибокій мисці змішайте натертий буряк, чорнослив, горіхи та часник. Додайте майонез (за бажанням замість майонезу можна використати сметану), трохи посоліть і добре перемішайте.

Крок 5 Салат можна подавати одразу або залишити в холодильнику на 15-20 хвилин для кращого поєднання смаків.