Салат з яловичини, буряка та волоських горіхів

Крок 1 Відваріть яловичину (приблизно одну годину), а потім наріжте її тонкими смужками або невеликими кубиками.

Крок 2 Відваріть буряк та картоплю. Коли овочі охолонуть, картоплю наріжте невеликими кубиками, а буряк натріть на крупній тертці.

Крок 3 Цибулю наріжте дрібними півкільцями та обсмажте на рослинній олії до золотистого кольору. З'єднайте обсмажену цибулю з нарізаним м'ясом.

Крок 4 Волоські горіхи злегка подрібніть, але залиште трохи більші шматочки для текстури. Часник очистіть і натріть на дрібній тертці або пропустіть через прес.

Крок 5 У великій мисці з’єднайте яловичину, картоплю, буряк і цибулю. Додайте подрібнені волоські горіхи та часник. Додайте майонез, посоліть за смаком і ретельно перемішайте.

Крок 6 Викладіть салат у глибоку тарілку або на блюдо. За бажанням прикрасьте салат цілими шматочками горіхів або гілочками зелені (кріп чи петрушка).