Салат "Капрезе" з помідорами, моцарелою та базиліком

Name: Салат "Капрезе" з помідорами, моцарелою та базиліком
Total time: 10 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Італійська
Ingredients: Помідор – 4 шт.; Моцарела – 200 гр.; Базилік – пучок; Оливкова олія – 3 ст.л.; Бальзамічний оцет – 1 ст.л.; Сіль – за смаком; Чорний перець – за смаком

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

Салат "Капрезе" з помідорами, моцарелою та базиліком

Вегетаріанська

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

10хв.00:10

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Салати

Кухня

Італійська

Теги

Кількість інгредієнтів

Помідор

–

4 шт.

Моцарела

–

200 гр.

Базилік

–

пучок

Оливкова олія

–

3 ст.л.

Бальзамічний оцет

–

1 ст.л.

Сіль

–

за смаком

Чорний перець

–

за смаком

Етапи приготування

Крок 1
Помідори мають бути стиглими та соковитими. Вимийте їх і наріжте тонкими кружечками.

Крок 2
Моцарелу також наріжте кружечками. Найкраще використовувати моцарелу у власному соку, вона додасть салату неповторної ніжності.

Крок 3
Свіжий базилік вимийте та обсушіть. Відокремте листя від стебел.

Крок 4
Візьміть відповідне блюдо або тарілку, на якій будете подавати салат. Викладіть на неї кружечки помідорів і моцарели, чергуючи їх. Рівномірно розкладіть листя базиліка поверх шарів помідорів і моцарели.

Крок 5
У мисці змішайте оливкову олію і бальзамічний оцет. Ретельно перемішайте або збийте заправку до однорідності.
Ця заправка додасть салату ароматний і смачний акцент.
Полийте салат приготовленою заправкою. Переконайтеся, що заправка рівномірно покрила всі інгредієнти.

Крок 6
Посоліть і поперчіть салат за смаком. Зверніть увагу, що моцарела зазвичай містить сіль, тому будьте обережні з сіллю.

Примітка: Подавайте салат Капрезе відразу після приготування, щоб зберегти свіжість його інгредієнтів.