Сирні кульки з виноградом та фісташками

Крок 1
Фісташки очистіть від шкаралупи, а ядра подрібніть у ступці до крихти різної величини.

Крок 2
Виноград ретельно промийте, обсушіть і обережно зніміть з гілки.

Крок 3
Візьміть 1 ст. л. м’якого сиру «Філадельфія», сформуйте плаский коржик. У центр покладіть цілу виноградину.

Крок 4
Змочіть руки водою або злегка змастіть олією, щоб сир не прилипав. Сформуйте з коржика кульку, обкатуючи її в долонях до рівної форми.

Крок 5
Обваляйте кожну кульку в подрібнених фісташках з усіх боків.

Крок 6
Готову закуску поставте в холодильник на 1 годину, щоб сир застиг. Перед подачею викладіть охолоджені кульки на свіже листя салату.