Сирні пончики, запечені в духовці

Name: Сирні пончики, запечені в духовці
Total time: 1 h
Yield: 12 порцій
Cuisine: Європейська
Ingredients: Кисломолочний сир – 250 гр.; Борошно – 200 гр.; Яйце – 1 шт.; Цукор – 3 ст.л.; Сметана – 1 ст.л.; Ванільний цукор – 1 ч.л.; Розпушувач – 1 ч.л.; Рослинна олія – 1 ст.л.; Сіль – щіпка; Цукрова пудра – для посипки; Молоко – для змащування

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

1г.01:00

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Випічка та Страви з Борошна

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Кисломолочний сир

–

250 гр.

Борошно

–

200 гр.

Яйце

–

1 шт.

Цукор

–

3 ст.л.

Сметана

–

1 ст.л.

Ванільний цукор

–

1 ч.л.

Розпушувач

–

1 ч.л.

Рослинна олія

–

1 ст.л.

Сіль

–

щіпка

Цукрова пудра

–

для посипки

Молоко

–

для змащування

Етапи приготування

Крок 1
У мисці змішати яйце, цукор, ванільний цукор, сіль та олію.

Крок 2
Додати сметану, перемішати.

Крок 3
Ввести сир та розмішати до однорідної маси.

Крок 4
Борошно просіяти разом з розпушувачем. Додати 2 ст.л. борошна та розпушувач, перемішати. Поступово ввести борошно, що залишилося. Замісити м'яке тісто, що не липне.

Крок 5
Розділити тісто на 12 частин, сформувати кульки. Вирізати у кожній серединку (наприклад, кондитерською насадкою).

Крок 6
Викласти пончики на лист з папером для випічки, змастити теплим молоком.

Крок 7
Випікати в розігрітій до 180°С духовці 20–25 хвилин.

Примітка: За бажанням посипати цукровою пудрою або начинити джемом.