Смачні грибні оладки з моцарелою

Крок 1 Печериці та цибулю дрібно нарізати й обсмажити на сковороді до випаровування рідини.

Крок 2 Остудити суміш, додати до неї терту моцарелу, яйця, борошно, подрібнену зелень, сіль і перець.

Крок 3 Все добре перемішати до консистенції густого тіста.

Крок 4 Розігріти сковороду з олією та ложкою викладати оладки.

Крок 5 Смажити з обох боків до золотистої скоринки (приблизно по 2–3 хвилини з кожного боку).

Крок 6 Подавати теплими зі сметаною або улюбленим соусом.