Смачні грибні оладки з моцарелою

Крок 1
Печериці та цибулю дрібно нарізати й обсмажити на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії до випаровування рідини.

Крок 2
Остудити суміш, додати до неї терту моцарелу, яйця, борошно, подрібнений кріп, сіль і перець.

Крок 3
Все добре перемішати до консистенції густого тіста.

Крок 4
Розігріти сковороду з олією та столовою ложкою викладати оладки.

Крок 5
Смажити з обох боків до золотистої скоринки (приблизно по 2–3 хвилини з кожного боку).

Крок 6
Подавати теплими зі сметаною або улюбленим соусом.