Meal Generator

Сметанні коржики

Name: Сметанні коржики
Total time: 35 min
Yield: 1 порція
Cuisine: Українська
Ingredients: Борошно; Яйце; Сметана; Цукор; Вершкове масло; Розпушувач

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

Вегетаріанська

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

35хв.00:35

ПорціїКількість порцій

–

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Випічка та Страви з Борошна

Кухня

Українська

Теги

Кількість інгредієнтів

Борошно

–

250-300 гр.

Яйце

–

1 шт.

Сметана

–

1/2 склянки

Цукор

–

2-3 ст.л.

Вершкове масло

–

2 ст.л. (розм'якшеного)

Розпушувач

–

1 ч.л.

Етапи приготування

Крок 1 Просійте борошно гіркою, в центрі зробіть заглиблення і додайте яйце, цукор та сметану. Додайте розм'якшене вершкове масло, розпушувач і замісіть тісто. ⠀ Крок 2 Злегка присипте робочу поверхню борошном, розкачайте тісто до товщини 0,5 см і виріжте коржики.

Крок 3 Викладіть їх на деко, змащене олією або застелене папером для випікання, зробіть проколи виделкою та змастіть яйцем.

Крок 4 Випікайте при температурі 180-200°C до золотистої скоринки близько 20-25 хвилин.