Спаржева квасоля з часником

Name: Спаржева квасоля з часником
Total time: 25 min
Yield: 6 порцій
Cuisine: Корейська
Ingredients: Зелена квасоля – 300 гр.; Часник – 1 зубок; Рослинна олія – 2 ст.л.; Мигдаль – 3 ст.л.; Лимонний сік – 1 ч.л.; Свіжа зелень – за смаком; Чорний перець – за смаком; Сіль – за смаком

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

Вегетаріанська

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

25хв.00:25

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Гарніри

Кухня

Корейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Зелена квасоля

–

300 гр.

Часник

–

1 зубок

Рослинна олія

–

2 ст.л.

Мигдаль

–

3 ст.л.

Лимонний сік

–

1 ч.л.

Свіжа зелень

–

за смаком

Чорний перець

–

за смаком

Сіль

–

за смаком

Етапи приготування

Крок 1
Опускаємо стручки в киплячу воду і варимо близько 4 хвилин.

Крок 2
Мигдаль заливаємо окропом в окремій мисці та залишаємо на 5-8 хвилин. Після цього горіхи промиваємо холодною водою, знімаємо зверху коричневу оболонку.

Крок 3
Подрібнюємо горіхи та часник у блендері. Обсмажуємо суміш у сковороді на олії.

Крок 4
До обсмаженої суміші додаємо квасолю, сік лимона, подрібнену зелень. Солимо, перчимо, перемішуємо та знімаємо з вогню.